厄瓜多

厄瓜多 洛哈省 普揚果鎮 象牙森林 1300-1800 公尺 卡杜拉/鐵比卡/波旁種 水洗

* 厄瓜多 洛哈省 普揚果鎮 象牙森林 1300-1800 公尺 卡杜拉/鐵比卡/波旁種 水洗

會員價 $ 400 TWD / /半磅

品 名:Ecuador Loja Puyango Bosques de Marfil 1300-1800m Caturra/Typica/Bourbon Washed
風味介紹:乾香是葡萄柚、柳橙、橘皮及花香氣息,入口時即感受到葡萄柚般的明亮酸值、李子、柑橘、黑醋栗與清新花香氣息,餘韻是烤杏仁及太妃糖,酸甜感佳。
重 量:225g/半磅
包 裝:單向排氣閥鋁箔袋封裝
賞味期限:1個月

庫存:8
購買數量:
厄瓜多種植咖啡最早在1860年代,當時Jipijapa區的馬納比省沿海地區首次建立咖啡園,早期厄瓜多的咖啡主要供應給即溶咖啡公司使用,因產量需要都是大型農場,但近年正轉向於較小的家庭農場和精品咖啡豆。

厄瓜多依不同地區氣候及地形條件栽種阿拉比卡咖啡,例如在南邊的Loja洛哈省地種植區域高達海拔1600-1900公尺。亞馬遜森林以及海岸地帶的
Galapagos加拉巴哥群島也有種植咖啡。

  
<極高海拔慢慢孕育的咖啡美味>
洛哈省在厄瓜多南部,西南與秘魯接壤。El Airo是一個Loja省南部的小村莊,該地經濟以農業為主,也以種植厄瓜多最好的咖啡而聞名。由於該地區海拔高,常常有山脈帶來的強風,所以他們將其莊園命名為El Airo。在El Airo,咖啡幾乎是每個家庭的主要收入來源,而且都是有機種植。因為咖啡在經濟上的有著絕對的重要性,也為了增進作物管理和品質,並能為組織成員的收成談判以賣到更好的價格。
 
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