我想開咖啡店
如果你擅長烘焙咖啡、沖煮咖啡，所以你相信可以開一家咖啡館，這樣的思維，其實就像一個擅長煮飯炒菜的人相信他可以開一間餐廳，是完全一樣的。 會煮菜跟經營餐廳是兩碼子事，可是卻很少人想到，會烘咖啡、會煮咖啡跟經營咖啡館，其實也是兩碼子事。 開一間咖啡店你究竟需要什麼？專業技能？資金？還有什麼更重要的嗎？
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